+-
![乌鸡药膳汤 [4步 / 大概15分钟,炖 / 其它口味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxhve36mcj20940c8aav.jpg "乌鸡药膳汤 [4步 / 大概15分钟,炖 / 其它口味]")
“最近忙着工作都很少晚上做菜吃了，而且夏天到了我都很少吃油腻重口味的菜，基本上都喜欢喝喝喝果汁，炖些汤喝。乌鸡和冬瓜炖在一起真的很好吃，经典搭配，而且就算喝两碗汤也没有吃一碗米饭那样长肉啊。”
用料主料
乌鸡半只
冬瓜250克
莲藕一节
辅料
药膳
适量盐
适量鸡精
适量开水
适量乌鸡药膳汤的做法
1.
乌鸡宰成坨状，里面加入盐，料酒，鸡精拌匀，腌制一会儿
2.
冬瓜莲藕也切成坨状备用
3.
在超市里买回来药膳炖鸡料用开水泡发
4.
把鸡肉，冬瓜，莲藕，药膳料一起放入高压锅里，加入适量的开水，开水是烧开的且还是烫的开水做汤。高压锅炖的时间不超过20分钟。
乌鸡药膳汤成品图
烹饪技巧
无技巧
![亚麻籽杏仁饼干 [10步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)