早餐 小时候的米酒 [5步 / 大概数天,其它工艺 / 甜味] “小时候米酒,妈妈的味道” 用料 主料 大米适量 辅料 酒曲适量 酵母适量 小时候的米酒的做法 1. 大米加水适量,煮成白粥! 2. 粘稠度如图即可! 3. 5斤的量加半包酒曲 4. 加少许的酵母,冬天放在暖气片旁边,发酵3-5天,呆米和水分
早餐 三伏天“懒妈妈”早餐,不是蒸就是煮,网友却说:这才是高级生活 三伏天,热死人的高温天,前几天还看到新闻,说杭州有个妈妈没有空调做家务,还把电扇也让给孩子,结果自己被热死了,唉! 天哪,还是做个懒妈妈吧!看看我家的懒人早餐,一桌子都是蒸蒸煮煮,解放双手全自动,简简单单,也可以好吃营养又丰盛,全家都说香喷喷! 爱自己,才
早餐 土豆鱼丸面 [9步,其它工艺 / 香辣味] 用料 主料 马铃薯丁(脱水)150g 鱼丸50g 面条(生)100g 调料 食盐适量 调和油适量 辣椒酱适量 土豆鱼丸面的做法 1.准备好土豆,面条和鱼丸 2.将土豆切成条状 3.先将面条下入锅中 4.然后将鱼丸放入锅中 5.另起一锅,热锅冷油,将土豆条倒
早餐 迷你土豆泥沙拉小餐包 [14步,其它工艺 / 其它口味] 用料 主料 高筋面粉200g 橄榄油38g 食盐3g 酵母(干)4g 元贞糖35g 鸡蛋38g 淡奶油18g 水128g 低筋面粉50g 调料 马铃薯丁(脱水)2个 沙拉酱4汤匙 鸡蛋4个 迷你土豆泥沙拉小餐包的做法 1.主料里
早餐 虾仁豌豆粥 [9步,其它工艺 / 咸鲜味] 用料 主料 大米100g 青豆30g 虾仁50g 调料 食盐适量 味精适量 白胡椒适量 虾仁豌豆粥的做法 1.大米淘好,加水开始煮粥 2.豌豆洗好,备用 3.虾仁去虾线,用盐、白胡椒腌5分钟入味 4.大米粥煮开后,转小火,煮30分钟 5.加入豌豆 6.加
早餐 红枣莲子豆浆 [3步 / 大概30分钟,其它工艺 / 家常味] “莲子被搁置很久了。有的人说要用来煮粥,其实也就弄了那么一两次,然后,就再也没坚持。好像不做粥,莲子在咱家就不知道怎么吃了。本有心建议煲汤来吃,想想这莲子是带芯的,嚼起来不免带些苦味,没有人愿意吃苦,欲言又止。其实,把莲子和黄豆一起打成豆浆,浆多芯少,完全尝不到苦味。” 用料 主料 红枣15
早餐 双色波点蛋糕卷 [21步,烘焙 / 其它口味] 用料 主料 鸡蛋3个 白糖60g 低筋面粉75g 玉米淀粉5g 调料 食盐1g 醋3滴 玉米油40ml 水60ml 可可粉适量 双色波点蛋糕卷的做法 1.烤盘先铺好油纸,面粉过筛。 2.蛋黄蛋白分离。 3.蛋黄加入20克糖打匀。 4..加入玉米油打匀
早餐 豆角水饺 [9步,其它工艺 / 其它口味] 用料 主料 豇豆500g 面粉600g 调料 食盐适量 生抽适量 调和油适量 豆角水饺的做法 1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团 2.罩上保鲜膜松弛30分钟备用。 3.肉馅加葱花、盐、味极鲜。 4.豆角切碎和肉馅放在一起。 5.加适量盐、香油、花生油
早餐 煎饼 [10步,其它工艺 / 其它口味] 用料 主料 鸡蛋1个 面粉20g 马铃薯丁(脱水)20g 长寿深山野蜜2勺 调料 食盐适量 调和油适量 煎饼的做法 1.将土豆,刮去表皮,切片 2.上锅蒸熟 3.乘热压成土豆泥 4.打一个鸡蛋在碗内,再挖入的土豆泥。我这做的是一人份的,用了半个土豆约2
早餐 香煎馒头片 [7步 / 大概10分钟,煎 / 甜味] “在北方家家都有上一顿没吃完的馒头,下顿热热再吃口感就不好了,怎么办呢?用它改良做早餐呀,酥脆的煎馒头片加上一碗热粥,唤醒你的胃,美好的一天开始了啦……” 用料 主料 馒头1个 辅料 油适量 白糖适量 清水适量 香煎馒头片的做法 1. 馒头切成一厘米厚的片备用 2
早餐 鸡蛋灌饼的做法,饼胚这样做,张张鼓大泡!外酥里软 鸡蛋的做法很多,可以煮着吃、煎着吃、炒着吃、炸着吃,怎么做都好吃,用来做早餐饼也是一绝。比如煎饼果子、鸡蛋灌饼等,营养又美味,大人孩子都爱吃,不过在外面买还挺贵的,一个鸡蛋灌饼就要5块钱。 而且如今管理越来越严,卖早餐的小摊小贩越来越少,就是想吃也没地方买呀。要是在前
早餐 玉米面馒头 [10步,其它工艺 / 其它口味] 用料 主料 面粉1000g 玉米面100g 调料 奶粉适量 白糖适量 酵母(干)5g 玉米面馒头的做法 1.取一个汤碗,放入适量白糖用开水融化。 2.融化的糖水凉凉至40度左右,放入酵母。 3.面粉放入大盆内,加玉米粉(适量粗粮,对身体好),再加入奶粉(没有奶粉用鲜