木耳汤
用料 主料 黑木耳 干香菇 猪肉 调料 葱 木耳汤的做法 1.干木耳和花菇泡发，洗净备用；猪肉切薄片。 2.锅里倒进适量的水烧开后放入花菇，水再开后放入木耳和猪肉片，倒入适量油，等肉片熟了加盐和味精调味，洒上葱花即可。
牛肉料芥兰
用料 主料 牛肉300克 芥蓝200克 调料 食盐适量 生抽1大勺 红尖椒1根 牛肉料芥兰的做法 1.牛肉先用生粉，生抽抓均腌10分钟左右 2.热锅下油，爆香葱丝/红辣椒丝，热油下牛肉翻炒至稍微变色即可装盘。 3.热锅再倒适量的油，切好的芥兰翻炒2分钟，再倒入干百合炒至
炼猪板油 [7步 / 大概30分钟,炒 / 其它口味]
“买猪板油，出油比例高，油可炒菜或做酥饼都会非常好。” 用料 主料 猪板油2斤 辅料 水2勺 炼猪板油的做法 1. 必须买板油 2. 刮一下清洗干净 3. 切成块 4. 锅中放2勺水放入板油 5. 中小火炼油 6. 逐渐往
腊味煲仔饭 [1步,煲 / 咸鲜味]
用料 主料 香米2杯 猪肉脯1块 西兰花1朵 胡萝卜1/2根 香菇5朵 苦菜少许 调料 生抽2勺 蚝油1勺 鱼露1茶匙 白糖1/2茶匙 腊味煲仔饭的做法 1.米洗净放入锅中（我没有正宗的瓦煲或者砂锅，只好用普通的汤锅啦），加水浸泡一小时以上。米和
老汤豆腐干 [8步 / 大概30分钟,煮 / 家常味]
“利用一个人在家的时候煮了点老汤豆腐干配稀饭吃，这个豆腐干煮好后可以连汤一起放进冰箱，可以保存上三五天，这样早上吃稀饭时的配菜就有了，比吃酱菜来的卫生多了。 煮豆腐干的老汤，我一般都是一次多煮一点，放在冰格里冻成块保存，使用时非常的方便。” 用料 主料 白豆腐干500克 辅料 老汤10
煲仔饭
用料 主料 大米2杯 香肠1截 调料 生抽2大勺 蚝油1大勺 胡萝卜1/2根 西兰花1朵 白糖1茶匙 煲仔饭的做法 1.米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。米和水的比例约为1：1.5； 2.浸泡米的等待时间中，将腊肠洗净蒸熟，切片备用； 3.西兰花、胡萝卜洗净，下开水锅
香甜白云豆沙 [9步 / 大概30分钟,炒 / 甜味]
“白芸豆又名多花菜豆，原产南美，16世纪末中国才开始栽培，现我国各省都有种植，深受多数人的喜爱，适合动脉硬化，高血脂，心脏病等人群食用。” 用料 主料 白芸豆380克 白糖150克 辅料 玉米油100克 香甜白云豆沙的做法 1. 备齐食材。 2. 白芸豆洗
晚餐吃什么？推荐10道受欢迎的家常菜，开胃解馋，多吃几碗白米饭
今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐”
晚餐不知道吃什么？给大家推荐10道受欢迎的家常菜，开胃解馋又下饭，能多吃几碗白米饭
蚕豆炒鸡肉
主料：新鲜蚕豆、鸡腿肉、老干妈
辅料：植物油、盐、姜、料酒、头道酱油、胡椒
排骨干豆角焖面 [4步,焖 / 咸鲜味]
用料 主料 猪大排500g 排骨干豆角焖面的做法 1.排骨焯水，洗净血沫。 2.炒锅内放入色拉油（油稍多一点，排骨比较瘦，油少了面干，不好吃）、姜片、八角、桂皮炒香后入排骨翻炒，随后放入料酒、生抽、老抽、少量醋（据说醋能帮助人体吸收骨头内的钙质），翻炒至排骨上色后放入干豆角同炒
肉末蛋塔 [1步,其它工艺 / 咸鲜味]
用料 主料 猪肉250克 调料 葱少许 红尖椒1个 肉末蛋塔的做法 1.猪肉剁成肉末 2.汤匙抹油放入肉末，打上鸟蛋，放锅里蒸10分钟 3.蒸好的肉末蛋从汤匙里脱模，装盘 4.锅放油，爆香红辣椒丝，葱粒，加入酱油，用淀粉水勾芡，淋在蒸好的肉末蛋上
青豆肉丁
用料 主料 胡萝卜 玉米 调料 蒜 青豆肉丁的做法 1.玉米取仁，红萝卜去皮洗净切丁，猪肉洗净切丁，青豆仁洗净备用。（呵呵，虽说是切丁，可是一看就知不合格，好大一个丁，不过自家吃的无所谓啦） 2.锅里热油爆香蒜头，放入青豆、玉米粒、红萝卜翻炒。 3.中间加水满过所有材料
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