![蔬菜炖牛肉贴饼子 [11步 / 大概90分钟,炖 / 家常味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)
蔬菜炖牛肉贴饼子 [11步 / 大概90分钟,炖 / 家常味]
“一直很喜欢乡土气息的饭菜，既美味又营养，这款蔬菜炖牛肉贴饼子可谓是饭菜一锅出，荤素搭配，粗粮养生，一大锅没够吃哈哈。” 用料 主料 牛腩200克 白菜 小半颗 南瓜 半个 土豆 1个 饼子面团（8-10个） 玉米面220克； 中筋面粉220克； 酵母
0失败，家庭版豆腐脑做法，超简单，巨滑嫩
有没有喜欢吃豆腐脑的姐妹？我小时候特别的喜欢吃这个，我们老家过年时，家家户户都会自己做豆腐，每次豆腐没有压制之前，妈妈都会给我们舀上一大碗豆腐脑，加点糖，吃起来又香甜滑嫩，那个味道一辈子也忘不了。今天尝试了一下，一次成功，做法真的超简单的
【豆腐脑】
马口鱼烧小葱 [6步 / 大概30分钟,烧 / 咸鲜味]
“马口鱼是天津地区常见鱼，学名黄鲫，也叫麻口前等。马口鱼刺多味道非常鲜美，药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。” 用料 主料 马口鱼500克 小葱300克 辅料 油适量 八角1个 生抽2勺 老抽1勺 料酒2勺 醋2勺
凉拌绿豆芽 [5步 / 大概5分钟,拌 / 酸辣味]
“夏天天气热，就喜欢吃点凉拌菜，酸辣爽口的。” 用料 主料 绿豆芽1斤 葱花适量 小米椒2个 辅料 盐1小勺 生抽2汤匙 凉拌醋1汤匙 花椒油1汤匙 辣椒油2汤匙 凉白开1汤匙 凉拌绿豆芽的做法 1. 绿豆芽摘去根部，洗干净。 2. 焯水一分钟，捞起
清蒸鲈鱼 [7步 / 大概60分钟,蒸 / 咸鲜味]
“鲈鱼鲜美腥味小，清蒸特别合适。贴秋膘的时候吃清蒸鲈鱼，既能补充营养，又不怕上火或吸收过多热量，真是一举两得呀～” 用料 主料 鲈鱼1条 辅料 盐1匙 白胡椒粉1匙 姜4片 大葱1段 料酒2勺 蒸鱼豉油2勺 红尖椒1根 小葱4根 菜籽油2勺 清蒸鲈鱼的做法 1. 鲈鱼去内
凉拌裙带菜 [12步 / 大概15分钟,拌 / 酸甜味]
“多吃点海产品，裙带菜是很好的选择。简单省时关键还好吃。” 用料 主料 裙带菜200克 辅料 蒜碎适量 鸡精少许 香菜适量 红辣椒一个 生抽适量 香醋适量 白糖少许 盐少许 香油少许 芥末油少许 凉拌裙带菜的做法 1. 腌渍裙带菜 2. 用水冲洗两遍 3
青椒小油菜 [3步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]
“清淡小菜” 用料 主料 小油菜3棵 辅料 青椒2个 花椒数粒 食盐适量 植物油适量 青椒小油菜的做法 1. 小油菜逐片洗净，青椒切片 2. 锅中放油，油热后放入花椒粒，再放入青椒 3. 放入小油菜，炒软后加盐出锅 青椒小油菜成品图
柠檬凤爪 [7步 / 大概15分钟,泡 / 酸辣味]
“很久没有泡凤爪吃了，最近超市凤爪特价买了一斤，正好还有柠檬，搞起来，这可是看电视追剧的好搭档。这次买的凤爪肉厚厚的，吃起来很够味。”
用料
主料
凤爪1斤
鲍鱼辣酱之花甲 [7步 / 大概15分钟,炒 / 香辣味]
“最后面声明下，确实光盘行动了。。。晚上从楼梯滚下去，也得纪念下，惨痛的教训，走楼梯不要看手机呀，太疼了，特别酒精消毒，是不是比失恋还痛苦呢” 用料 主料 花甲500克 鲍鱼酱一盒 辅料 大蒜2瓣 葱一株 生抽一勺 料酒适量 鸡精少许 油适量 鲍鱼辣酱之花甲的做法 1
清蒸龙趸鱼 [12步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]
“蒸鱼寓意着年年有余！蒸蒸日上！所以年夜饭家家都离不开鱼” 用料 主料 龙趸鱼1条 辅料 生姜4片 红辣椒1/3个 蒸鱼豉油20毫升 花生油20毫升 小葱2条 清蒸龙趸鱼的做法 1. 龙趸冲洗干净 2. 用厨房纸巾拭干水分 3. 连鱼肚内也擦干
红烧肉0 评论 7 人气錢朙珠 11步 / 大概2小时 烧 / 家常味
“今天依然要上一道硬菜，绝对高级版的---红烧肉。平时不喜欢用桂皮、香叶这些材料炖肉，搞得肉一种香料味，也不太喜欢不炒糖色的红烧肉，今天这一版，绝对是入口即化，香味入骨的红烧肉。” 用料 主料 五花肉500克 梅肉500克 胡萝卜(红)2根 辅料 葱4段 大料若干 姜片若干
大连虾怪吃法 [9步 / 大概10分钟,蒸 / 咸鲜味]
“作为土生土长的大连人，在这个海滨城市住了几十年，最有幸福感的就是一年四季都有应季海鲜可吃。比如说每年4月这个时候，最鲜美的就属“虾怪”了。这东西特别受大连本地人欢迎，放眼全国来说，唯独大连海鲜市场上有“虾怪”这个独立的交易品种，大连本地的产量根本不够本地人吃，还得从丹东及远海捕捞和运输来。 虾怪
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