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羊肉丸子汤 [7步 / 大概30分钟,煮 / 咸鲜味]

咸咸的香香的~夏天也能吃满满一碗哦~

用料

主料

羊肉500克

辅料

10克

淀粉

5克

料酒

20克

10克

10克

食盐

5克

蚝油

5克

生抽

5克

鸡精

5克

香油

5克

鸡蛋

1个

羊肉丸子汤的做法

1.

切蒜蓉

2.

切姜末

3.

这个很费力,当然有料理机会省力点~

4.

加入姜蒜,鸡蛋~~~

5.

加入淀粉,蚝油,料酒,盐,鸡精~克数酌情放入~

6.

丸子汤好吃,汤很重要,放入茴香,辣椒,姜片,葱片还有草果,一类的除腥的调料,煮开~~

7.

丸子放入锅中,出锅前放入适当醋和盐调味~~~美美哒的丸子汤就做好啦≥﹏≤

羊肉丸子汤成品图

羊肉丸子汤成品图

烹饪技巧

用心,就能做出美味的食物哦~~