“春季吃豌豆对上班族是有好处的。眼下正是豌豆上市的季节，可谓春吃豌豆正当时。此时豌豆圆润青翠颜色极为可人，味道鲜美营养丰富。”
用料
主料
豌豆20克
银耳10克
辅料
百合
适量
枸杞
适量
糖
适量
翡翠银耳羹的做法
1.
准备好食材。
2.
银耳和百合提前泡发。
3.
枸杞洗净泡软备用。
4.
银耳撕小块。
5.
豌豆、银耳和百合放入锅内煮熟。
6.
全部豌豆和一半银耳、糖放入料理机搅拌。
7.
加入百合、枸杞和剩余的银耳即可。
翡翠银耳羹成品图
烹饪技巧
1、不喜欢吃甜的可放盐，味道也不错。
2、豌豆不需要打太碎，有些颗粒口感更好。
![翡翠银耳羹 [7步 / 大概15分钟,煮 / 甜味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/279201daedd04a62831a0e4b0d1baa31_400.jpg "翡翠银耳羹 [7步 / 大概15分钟,煮 / 甜味]")
![沙茶酱炒蟹 [4步 / 大概15分钟,炒 / 酱香味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)