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魔鬼蛋 [5步 / 大概15分钟,其它工艺 / 家常味]
用料

主料

鸡蛋4个

辅料

西红柿

1个

调料

千岛酱

适量

魔鬼蛋的做法

1.煮鸡蛋,冷水下锅,小火煮开,继续煮10分钟

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2.剥鸡蛋,去皮,切开,小心取出蛋黄

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3.用勺子碾碎蛋黄,加入千岛酱搅拌均匀,倒入裱花袋

4.在空的蛋白碗中挤入蛋黄馅

5.西红柿剥皮挖瓤,剩下的那部分较硬的切成小丁,放一点到蛋黄馅上装饰即可(如果有黑白芝麻或是鱼子酱加在上面,颜色就更好看了)

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