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五香盐水花生 [3步 / 大概30分钟,煮 / 五香味]
用料

主料

花生1000克

调料

食盐

适量

1块

八角

4个

花椒

20粒

桂皮

1片

香叶

2片

白芷

少许

肉蔻

1个

茴香

少许

丁香

少许

红尖椒

10个

五香盐水花生的做法

1.花生要彻底的洗干净,姜切片

2.花生在有口的一端用拇指和食指用劲捏一个小口,可以更好的入味

五香盐水花生xh.jpg

3.锅中放入花生,加入足够的水,姜片、所有香料和适量盐

4.大火煮开,小火焖煮半小时。

5.熄火后,原汤汁浸泡晾凉即可

五香盐水花生cq.jpg

五香盐水花生Ky.jpg

烹饪技巧

      吃不完的花生需用原汤汁浸泡保存,味道更佳,不过要尽快食用哦!