+- 首页 私家菜 正文 用料 主料 鸭肉半只 辅料 红枣10克 调料 食盐适量 冰糖适量 葱适量 姜适量 八角适量 桂皮适量 老抽适量 花雕酒150毫升 黄酱适量 花雕醉鸭的做法 材料集合图： 1.红枣泡开，山药去皮，切块 2.取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油 3.加入1汤匙干黄酱、两勺酱油、冰糖煸炒上色 4.加入花雕酒 5.放入葱、姜、大料、桂皮和适量水，大火烧开，转小火焖1个小时 6.再放入去皮的山药和红枣、盐，再焖煮15分钟即成 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
![花雕醉鸭 [6步 / 大概90分钟,炖 / 其它口味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxn7pvn92j20940c8t9z.jpg "花雕醉鸭 [6步 / 大概90分钟,炖 / 其它口味]")
