+- 首页 私家菜 正文 用料 主料 鸡蛋13个 调料 八角3个 花椒一小把 桂皮一节 干辣椒6个 生抽30ml 老抽15ml 香叶2片 啤酒330ml 啤酒蛋的做法 1.鸡蛋准备好，小火煮10分钟（大火会使鸡蛋炸开），放到凉水里凉洗，方便剥壳 2.熟鸡蛋放到锅里，准备好其它材料 3.将将干料放在鸡蛋上，再倒入啤酒，生抽，老抽 4.大火烧开后转小火1小时左右，浸泡一夜，第二天继续煮至汁浓（剩下的汁留起来备用哈） 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
![啤酒蛋 [7步 / 大概数小时,卤 / 五香味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_3667.jpg "啤酒蛋 [7步 / 大概数小时,卤 / 五香味]")
