“所谓一不做二不休。时下不是还流行五谷营养粉吗？烤个黑豆当零食，没事儿嚼嚼嘎嘣脆，再烤个黑豆打粉吃，想起来了豆浆里面搁一勺，或者直接冲水喝也不错。黑豆打粉是绿色的？没错。因为这是绿芯儿的黑豆，黑豆皮儿少，皮儿的颜色就被埋没了。”
用料
主料
黑豆250克
黑豆粉的做法
1.
黑豆洗净，晾干水分，装入烤箱转笼，旋转烤，180度，烤25-30分钟至皮开肉绽，香味溢出，取出晾凉，放入打粉机，反复搅打几次，成细末，密封保存
黑豆粉成品图
烹饪技巧
没有烤箱转笼可以铺在烤盘上烤，或者用炒锅炒熟。
打好的黑豆粉需密封保存，以免受潮发霉
![黑豆粉 [5步 / 大概30分钟,烤 / 家常味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_4010.jpg "黑豆粉 [5步 / 大概30分钟,烤 / 家常味]")
