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![黄豆芽炒粉条 [3步,炒 / 家常味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_1072.png "黄豆芽炒粉条 [3步,炒 / 家常味]")
黄豆芽炒粉条的做法
黄豆芽炒粉条：
材料：黄豆芽250g、粉条150g、里脊肉150g、韭菜100g
调料：生粉1小勺、盐1小勺、料酒1小勺、生抽一小勺、胡椒粉1/4小勺
做法：
1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2、粉条煮熟，捞出沥干水
3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4、锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5、下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火
原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/143610997.html
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