+- 首页 凉菜 正文 “嘿嘿。” 用料 主料 西芹2根 黄圃腊肠2条 辅料 蒜头2块 酱油两大勺 蚝油1大勺 糖大半勺 盐半勺 玉米油80克 西芹炒腊肠的做法 1. 西芹要用刨子刨一刨它比较老的根，轻轻刨几下就行了，不要太深。刨好的西芹切段洗净，腊肠斜着切，放入盘中待用。 2. 下水焯西芹，加少许油，加少许料酒，开水煮3分钟捞起备用。 3. 蒜头拍扁，剁成蒜末。 4. 干锅放入适量油，加入蒜末，爆一爆锅。放入切好的腊肠，炒一会，放入焯好的西芹，反复翻炒片刻，加1小碗水入锅中。 5. 待放入的水沸开，加入酱油、蚝油、糖、盐调味，翻炒几下，上盘。 西芹炒腊肠成品图 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
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