+-
![蒿蒿粑 [17步 / 大概15分钟,蒸 / 甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxgechalrj20940c8t9f.jpg "蒿蒿粑 [17步 / 大概15分钟,蒸 / 甜味]")
“蒿蒿是一种春天才有的野菜绿色食品。我们这里一到春天家家户户都爱摘这种野菜来做粑吃很清香。”
用料主料
糯米粉150克
面粉30克
蒿菜100克
辅料
红枣
颗葡萄干
20克花生（炒）
30克枸杞
10克白糖50克
蒿蒿粑的做法
1.
备好糯米粉面粉
2.
蒿蒿菜洗干净
3.
锅里烧水煮熟野菜
4.
捞出把涩水挤干
5.
然后切碎打成汁
6.
糯米和面粉按照比例放入盆中
7.
中间倒入野菜汁和面
8.
和到光滑不粘手
9.
揉成一个个挤子按成一个个小圆饼
10.
备好花生枸杞红枣葡萄干
11.
切成碎放入白糖
12.
把一个个小圆饼放入馅像包汤圆一样的包好
13.
放入蒸格上把做好粑粑放在菜叶上菜叶可以是大白菜青菜叶都可以
14.
上锅蒸15分钟就关火
15.
关火后2分钟在打开
16.
这样才不会粘手也不烫
17.
我还做了点肉末馅的
蒿蒿粑成品图
烹饪技巧
1.糯米要比面粉多放些才磁性
2.馅的食材随自己喜欢都可以加
3.只要蒸15分钟就可以了
![亚麻籽杏仁饼干 [10步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)