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黄豆海带排骨汤 [5步 / 大概90分钟,煮 / 家常味]

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
夏季来上一碗汤,还是挺不错的哦.

用料

主料

海带(干)50克

排骨200克

干黄豆50克

辅料

3克

1片

黄豆海带排骨汤的做法

1.

排骨提前泡去血水

2.

干海带提前泡发,切成段

3.

黄豆提前泡发

4.

将上述材料和姜片一起放入高压锅中.煲上一个小时后让其自动解压

5.

开盖后加盐调味.就可以开喝了

黄豆海带排骨汤成品图

黄豆海带排骨汤成品图
黄豆海带排骨汤成品图
黄豆海带排骨汤成品图

烹饪技巧

干的海带和黄豆都要提前泡发.海带要洗净泥水.