+- 首页 家常菜 正文 “扇贝肉滋味鲜美，快手小炒，佐酒下饭都不错！” 用料 主料 扇贝肉400克 辅料 食用油1勺 盐少许 料酒1勺 葱姜蒜适量 干辣椒适量 糖少许 生抽适量 小炒扇贝肉的做法 1. 扇贝肉洗净。 2. 去除内脏和泥沙。 3. 扇贝肉冷水下锅，放料酒。 4. 水开后煮一分钟，捞出备用。 5. 碗里放盐，生抽，蚝油，加适量水，拌匀备用。 6. 炒香葱姜蒜，干辣椒。 7. 放扇贝肉，大火煸炒。 8. 加碗汁，大火煸炒均匀即可关火。 9. 盛入盘中。 小炒扇贝肉成品图 烹饪技巧 扇贝肉焯水时间不必太长。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
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