+-
蒜炒油麦菜 [4步 / 大概5分钟,炒 / 咸鲜味]

油麦菜,现我国多地有栽培。其色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。

用料

主料

油麦菜200克

大蒜3瓣

盐半勺

辅料

白糖

少许

蒜炒油麦菜的做法

1.

起锅烧油,爆香大蒜片

2.

倒入油麦菜快速翻炒均匀至变色。

3.

加入盐

4.

白砂糖调味,快速翻炒均匀即可出锅

蒜炒油麦菜成品图

蒜炒油麦菜成品图
蒜炒油麦菜成品图