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![咖哩猪排配米饭 [9步 / 大概15分钟,炸 / 咖喱味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/b401e0ba6bd44094bd9e864bf737859a_400.jpg "咖哩猪排配米饭 [9步 / 大概15分钟,炸 / 咖喱味]")
“咖喱喜欢它是因为能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增吧~这款咖哩猪排配米饭好吃、好看引人食欲，不容错过哦~”
用料主料
芦笋3根
猪排2片
米饭1碗
辅料
蛋液
少许面包粉
少许面粉
少许咖喱粉
1小勺奶油
适量牛奶
适量椰浆
适量盐
适量料酒
适量圣女果
1颗咖哩猪排配米饭的做法
1.
准备芦笋数根，锅内加水,下芦笋焯水后放入凉水浸泡一下盐放取出备用
2.
猪大排洗净，把肉拍松散，再用少许盐和料酒腌制一下，腌制好的猪排在面粉中裹匀后
3.
取出放入蛋液中浸一层蛋液后
4.
再在面包粉中裹一遍
5.
油锅烧热，倒入适量油用中火烧制6层热，放入裹好的猪排煎
6.
至两面金黄，捞起控油备用
7.
起锅,锅内放少许油,油热后煸香咖喱粉,加水调味,然后放入奶油、牛奶、椰浆芶芡出锅
8.
倒入盘子中，上面放热的米饭,在米饭上面放一块猪排和芦笋
9.
再放一块猪排,顶部放二片圣女果即可
咖哩猪排配米饭成品图
烹饪技巧
焯芦笋水中要放盐，过后要放入凉水浸泡
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