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![梅子桂花藕 [6步 / 大概15分钟,其它工艺 / 甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxn6yk906j20940c8aam.jpg "梅子桂花藕 [6步 / 大概15分钟,其它工艺 / 甜味]")
用料
主料
藕300克
辅料
乌梅
3颗话梅
4颗调料
蜂蜜
适量糖桂花
适量梅子桂花藕的做法
材料集合图：
1.藕去皮清洗干净，切小块
2.乌梅、话梅去核，切丁
3.藕块放入锅中，焯熟，倒入碗中
4.将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中，淋入少许的蜂蜜、糖桂花，放入冰箱冷藏15分钟，留点时间让藕吸收一下梅子的味道
烹饪技巧
除了藕之外，你还可发挥你的想象，用山药、芸豆，都可以拿来搭配你自己的美味。另外，糖桂花、蜂蜜的用量，可依据自己的口味来调制。
菜品特色
这道素食，是从话梅芸豆的基础上演变而来的，可以说我家常吃的独家私房菜，在满桌的鸡鸭鱼肉之间，那缤纷的色彩吸引着人的目光，提升气氛有了，清淡的口感更是受宠，这道巧煮妇的独家私房菜，便成了最受欢迎的美味。
除了藕之外，你还可发挥你的想象，用山药、芸豆，都可以拿来搭配你自己的美味。另外，糖桂花、蜂蜜的用量，可依据自己的口味来调制。
慢慢的咀嚼着一口桂花藕，舌尖遇到了一粒小小的桂花，轻轻碾碎一朵小桂花，任浓郁的香味伴着淡淡的一丝苦涩在口中慢慢溢开。那种温文尔雅的感觉，清爽而厚重，道是天凉好个秋。
