+- 首页 凉菜 正文 用料 主料 鸡胗500g 调料 食盐适量 葱1段 姜1块 八角4个 花椒100g 桂皮1块 干辣椒适量 黄酒适量 白糖适量 香叶适量 盐水鸡胗的做法 1.将鸡胗清洗干净； 2.鸡胗凉水下锅，大火烧开，小火煮三十分钟； 3.在盆中放入葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒； 4.再放入大量的盐、少量的白糖、味精;放入黄酒，也可以放少量的白酒； 5.热水冲入盆中，制成盐水； 6.把煮好的鸭胗放进盐水中，腌上二十分钟左右即可。 7.切片盛盘上桌。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
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