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凉拌双丝 [9步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

胡萝卜1根

马铃薯丁(脱水)1个

调料

食盐

3g

味精

1g

生抽

2勺

米醋

3勺

蒜泥

适量

元贞糖

5g

辣椒油

1勺

凉拌双丝的做法

1.准备好材料。

凉拌双丝qN.jpg

2.土豆切丝。

凉拌双丝Mb.jpg

3.胡萝卜切丝。

凉拌双丝OJ.jpg

4.胡萝卜丝和土豆丝下水焯一下,也就1—2秒钟。

凉拌双丝aa.jpg

5.捞出马上放凉水盆里过凉。

凉拌双丝Vb.jpg

6. 大蒜捣成蒜泥,加盐、白糖、酱油、醋、味精调匀。

凉拌双丝jg.jpg

7.浇入三丝中。

凉拌双丝QY.jpg

8.再加一勺油辣子和少许熟芝麻。

凉拌双丝XD.jpg

9.拌匀即可使用。

凉拌双丝wf.jpg