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![萝卜姜泡菜 [12步 / 大概15分钟,腌 / 酸甜味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_4296.jpg "萝卜姜泡菜 [12步 / 大概15分钟,腌 / 酸甜味]")
“喝粥喜欢就小菜，利用周末自己做点爽口小咸菜。”
用料主料
姜500克
萝白1个
辅料
盐
1汤匙白糖
30克六月鲜酱油
30克白醋
10克大蒜
2瓣香油
半汤匙萝卜姜泡菜的做法
1.
姜洗净
2.
去皮
3.
萝白洗净
4.
萝卜去皮，萝卜头被馋猫吃掉，就用半个吧
5.
萝卜切块
6.
姜切片
7.
放上盐，出水，倒掉，放到太阳下1小时
8.
晒到皮没水分，放到小坛子里
9.
锅里放上白醋、白糖、六月鲜酱油、香油、加点纯净水、蒜瓣切片放入，烧开
10.
凉透后加入小坛子里
11.
盖上盖。放到通风阴凉的地方
12.
2小时候可以吃了
萝卜姜泡菜成品图
烹饪技巧
姜和萝卜撒上盐，出水后，倒掉，萝卜和姜在太阳下晒1个小时。
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