+- 首页 凉菜 正文 “简简单单快手菜。” 用料 主料 豆干3个 瘦肉200克 辅料 盐1勺 小米辣3个 蒜1颗 葱1根 鸡精半勺 糖半勺 红油辣椒1勺 陈醋5毫升 凉拌豆干的做法 1. 都干洗净后切丝，然后小米辣和蒜分别剁碎，切葱花。 2. 豆干切好后开水下锅煮沸1-2分钟即可。 3. 肉煮水后捞出，切片备用。 4. 切好的肉片放入盘子中备用。 5. 分别加入剁好的蒜末、小米辣、葱花，然后依次加入盐、鸡精、糖、醋、香油和红油辣椒还有辣椒油。 6. 拌匀后就装盘上桌啦！ 凉拌豆干成品图 烹饪技巧 豆干回家记得焯一下水哦！这样卫生还不容易拉肚子。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
![凉拌豆干 [6步 / 大概15分钟,拌 / 红油味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_4341.jpg "凉拌豆干 [6步 / 大概15分钟,拌 / 红油味]")
