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松饼 [7步 / 大概30分钟,煎 / 果味]

阳光明媚的冬日早晨,最美妙莫过于来一份自制松饼加枫糖。

用料

主料

低筋面粉110克

牛奶70克

鸡蛋60克

黄油20克

白砂糖20克

泡打粉5克

辅料

枫糖浆

适量

松饼的做法

1.

准备食材

2.

将食材充分混合在一起

3.

将黄油倒入已混合好的食材中

4.

用筷子沿同一个方向搅拌均匀

5.

检试搅拌后的结果

6.

将面糊倒入平底锅中煎至两面金黄

7.

盛盘

松饼成品图

松饼成品图

烹饪技巧

煎到表面有一些小泡泡就可以翻面了,另外一面煎到摸起来有弹性=已熟。就可以拿出来装盘了哦
如果还无法确认,可以用牙签插进去,看看牙签表面有没有面糊挂住