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![吐司面包 [12步 / 大概30分钟,烤 / 奶香味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxgmhu1o9j20940c9js7.jpg "吐司面包 [12步 / 大概30分钟,烤 / 奶香味]")
“适用于450克吐司模具”
用料主料
高粉270克
低粉30克
细砂糖55克
奶粉10克
酵母粉4克
盐3克
鸡蛋1个
淡奶油80克
辅料
水
90克吐司面包的做法
1.
将配料表中的主辅料全部放入面包机，和面20分钟
2.
和好的面团，选择发酵功能进行发酵
3.
发酵到两倍大，取出手动揉面排气
4.
将面团平均分成三份，表面覆盖保鲜膜静置15分钟
5.
取一份擀成长舌状
6.
两边向中间折
7.
自下而上卷起，三个全部卷好后，表面覆盖保鲜膜静置15分钟
8.
重复步骤5－7，再次卷好后入模具，进行2次发酵
9.
发酵至模具的八分满
10.
烤箱预热170度，中下层，上下火，40分钟
11.
烤好立即脱模，晾凉后装入密封保鲜袋，第二天回油变软后切片
12.
完成喽
吐司面包成品图
