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黄金咖喱牛肉饭 [7步,蒸 / 其它口味]
用料

主料

牛肉300g

调料

花生油

15g

花椒

3g

洋葱

100g

柿子椒

20g

马铃薯丁(脱水)

200g

胡萝卜

50g

黄金咖喱牛肉饭的做法

1.所有材料切丁,牛肉焯水备用;

黄金咖喱牛肉饭YH.jpg

2.锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味,捞出扔掉;

黄金咖喱牛肉饭SD.jpg

3.放入30g咖喱炒化;

黄金咖喱牛肉饭Tv.jpg

4.加入焯好的牛肉炒匀,加入600ml清水,盖上盖大火烧开后改小火焖半小时;

黄金咖喱牛肉饭td.jpg

5.待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块;

黄金咖喱牛肉饭oQ.jpg

6.完全融化后加入土豆和胡萝卜块;

黄金咖喱牛肉饭aJ.jpg

7.炖五分钟后放入洋葱和青椒,大火收汁至浓稠即可;

黄金咖喱牛肉饭TF.jpg