+- 首页 素食 正文 用料 主料 黄豆120克 辅料 鸡蛋清2个 松子仁3克 调料 蒜泥5克 水1升 洋葱3克 小葱3克 生炒豆浆的做法 1.黄豆加1升水做豆浆，豆浆做好后过滤，取约2/3 的量来做这菜;凉到可以喝的温度 2.蛋清打散成液体，起泡不消泡 3.将不烫了的豆浆慢慢边搅拌边倒入蛋清中。放入合适容器里，滚水蒸10分钟 4.松子在锅里无油炕出香、开始金黄 5. 切好蒜泥洋葱末 6.锅中不放油油，将蒜泥、洋葱末炕出香，然后倒入蒸好的豆浆，中小火，鼓小泡泡到基本成固体形态即可，盛出来洒少许葱花 烹饪技巧 1、加些虾仁会更鲜美。 2、喜欢细腻口感的，豆浆要多过几道细筛。我只过了一道，有轻微轻微豆渣感。 家常菜凉菜素食晚餐私家菜热菜海鲜孕妇早餐午餐甜品点心汤粥宝宝食谱-婴儿食谱糕点主食 菜谱大全 收藏 分享 链接
![生炒豆浆 [5步 / 大概30分钟,炒 / 其它口味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_4006.jpg "生炒豆浆 [5步 / 大概30分钟,炒 / 其它口味]")
