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![肉末豆腐 [8步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxzypidpjj20940c8jsg.jpg "肉末豆腐 [8步 / 大概15分钟,蒸 / 咸鲜味]")
“豆腐的营养是非常丰富的，它含有钙，铁，磷，等人体必需的多种微量元素，还含有糖类，植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”的美称，所以要多多的吃豆腐哦！”
用料主料
豆腐一盒
猪肉馅150克
辅料
葱
1根姜
2片料酒
1勺生抽
1勺老干妈酱
1勺玉米油
2勺糖
1勺盐
半勺肉末豆腐的做法
1.
肉末加葱姜，料酒，糖，盐拌匀
2.
热油锅，倒入肉末翻炒
3.
加入生抽，糖，老干妈酱
4.
加适量的水煮
5.
汤稠了，用淀粉勾芡，备用
6.
豆腐切片
7.
放入盘中，上锅蒸2分钟，蒸好的豆腐有汤汁，要倒出
8.
加入烧好的肉末
肉末豆腐成品图
烹饪技巧
蒸好的豆腐有汤汁，一定要倒出。 老干妈酱有咸味，无需加盐
