“都说松花蛋多吃不健康,但真的很喜欢呢。所以我想偶尔吃吃还是没关系吧,呵呵,凉拌松花蛋,美味小菜。”
用料
主料
松花蛋3个
辅料
柿子椒
15克
酱油
1汤勺
洋葱
15克
醋
2汤勺
芝麻
适量
凉拌皮蛋的做法
1.
松花蛋去皮用清水冲洗过

2.
洋葱和青椒切细丁,不用太多,我每样用了大约15g,有两汤勺的量就可以

3.
加入一勺酱油

4.
两勺醋

5.
拌匀

6.
松花蛋每个切四瓣

7.
浇上调好的洋葱、辣椒汁

8.
在撒上一层熟芝麻

凉拌皮蛋成品图
烹饪技巧
醋和酱油的量随个人喜好添加。