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凉拌皮蛋 [8步 / 大概15分钟,拌 / 咸鲜味]

都说松花蛋多吃不健康,但真的很喜欢呢。所以我想偶尔吃吃还是没关系吧,呵呵,凉拌松花蛋,美味小菜。

用料

主料

松花蛋3个

辅料

柿子椒

15克

酱油

1汤勺

洋葱

15克

2汤勺

芝麻

适量

凉拌皮蛋的做法

1.

松花蛋去皮用清水冲洗过

2.

洋葱和青椒切细丁,不用太多,我每样用了大约15g,有两汤勺的量就可以

3.

加入一勺酱油

4.

两勺醋

5.

拌匀

6.

松花蛋每个切四瓣

7.

浇上调好的洋葱、辣椒汁

8.

在撒上一层熟芝麻

凉拌皮蛋成品图

凉拌皮蛋成品图

烹饪技巧

  醋和酱油的量随个人喜好添加。