“天气冷了喝点暖身滋补汤吧,花旗参煲乌鸡汤,孩子大人都爱喝的。”
用料
主料
乌鸡300克
猪肉100克
辅料
花旗参
30克
桂圆
5克
红枣
10克
黄芪
5克
姜
5克
花旗参煲乌鸡汤的做法
1.
猪肉清洗干净

2.
乌鸡去除内脏后清洗干净

3.
准备红枣,黄芪,桂圆,花旗参备用

4.
砂锅中注入适量开水

5.
把猪肉和鸡肉倒入砂锅中

6.
把各种药材洗净后倒入锅中

7.
加入两片姜

8.
盖上锅盖,开锅后改小火煮50分钟

9.
关火加盐即可

花旗参煲乌鸡汤成品图
烹饪技巧
煲乌鸡汤除了放花旗参还要放点黄芪红枣的,汤会更加好喝还营养。