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![红薯窝窝头 [6步 / 大概15分钟,蒸 / 家常味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxglf21ioj20940c8q4a.jpg "红薯窝窝头 [6步 / 大概15分钟,蒸 / 家常味]")
“最爱常买红薯，就算用白水煮熟也不错，又粉又甜孩子也喜欢。
今天下午用红薯做了几个小窝窝头，煎烤机蒸上火很快，十分钟就蒸熟了，而且因为加了点奶粉，色泽金黄，营养丰富。”
主料
红薯泥80G
面粉100G
辅料
奶粉
2勺泡打粉
2G红薯窝窝头的做法
1.
准备好所需要的材料，红薯提前煮熟
2.
红薯趁热压泥，加入面粉和奶油
3.
混合揉成光滑的红薯面团
4.
把面团分成均匀的8份
5.
整形成窝窝头的形状
6.
把窝窝头垫油纸，再放进煎烤机配的蒸锅中，调大火力蒸10分钟即可
红薯窝窝头成品图
烹饪技巧
红薯趁热压泥和面团，相当于烫面的状态。
如果喜欢口感松软的可以加点酵母，发酵好后再蒸。
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