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清凉解暑豆奶冻 [10步 / 大概60分钟,冻 / 甜味]

“夏天，免不了给孩子做些解暑的零食，用豆浆做的这道奶冻，凉爽清甜，非常可口呢。”

用料

主料

黄豆1杯

辅料

吉利丁

2片

白糖

1勺

清凉解暑豆奶冻的做法

1.

黄豆一杯，

2.

清洗干净

3.

放入醇浆机

4.

加入适量水

5.

设置干豆键，开始工作

6.

将做好的豆浆放凉

7.

吉利丁用冷水泡软

8.

放入豆浆里，搅拌至溶解

9.

舀入制冰模具

10.

放入冰箱，冻硬即可

清凉解暑豆奶冻成品图

清凉解暑豆奶冻成品图
清凉解暑豆奶冻成品图
清凉解暑豆奶冻成品图
清凉解暑豆奶冻成品图

烹饪技巧

吉利丁事先用冷水泡软，豆浆稍微冷却再和吉利丁混合。

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