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蒜蓉小象拔蚌 [3步,蒸 / 咸鲜味]

蒜蓉小象拔蚌的做法

材料:小象拔蚌、葱、蒜、姜

做法:

1、小象拔去掉旁边的杂边,把蚌肉片成一片片,抹一点盐,放回蚌壳

2、上面撒上蒜末姜丝,蒸两三分钟就熟了,不要蒸老了。

3、取出锅撒上葱花

4、另起锅,油热拨在葱花上面

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