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土豆咖喱块 [6步 / 大概30分钟,炒 / 家常味]

女儿最近一直念叨想吃土豆,不爱吃辣的小家伙,却能接受咖喱的味道,想不通,既然想吃,就给你做吧!

用料

主料

土豆400克

辅料

咖喱粉

5克

食用油

20克

生粉

3克

蒜粒

适量

葱花适量

土豆咖喱块的做法

1.

准备食材

2.

锅内倒入食用油

3.

放入蒜粒爆炒出香味

4.

放入土豆块,炒至土豆变色

5.

咖喱加一碗清水调匀后倒入,记得用锅铲偶尔翻炒几下

6.

咖喱水快烧干时,生粉加一点点清水调匀后倒入锅内,快速翻炒至收汁后出锅。

土豆咖喱块成品图

土豆咖喱块成品图

烹饪技巧

我买的咖喱粉带咸味,所以没有另外放盐,如果你买的咖喱调味品不带盐,记得加点盐调味哈!