“昨天去菜市场，买了好多五花肉和排骨，比起青菜，我更喜欢吃肉肉，今天就做份红烧肉吃吃。”
用料
主料
五花肉500克
辅料
冰糖
五块
生抽
两勺
老抽
一勺
耗油
一勺
八角
一颗
盐
一勺
红烧肉的做法
1.
五花肉洗净，切块，不要切太小，稍微大那么一点点也是可以的。
2.
热锅热油，加入适量白砂糖，或者冰糖，炒出糖色，然后放入五花肉，翻炒上色。
3.
然后加适量老抽，生抽，耗油，清水。
4.
大火烧开，转小火炖至肉肉软烂，再大火收汁。
5.
一份简单易操作的红烧五花肉就完成了，配上一碗香喷喷的大米饭，哎呦呦，好吃极了。
6.
肥而不腻，香气四溢的五花肉，要不要来一块啊。
红烧肉成品图
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