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![芸豆山药糕 [7步 / 大概60分钟,蒸 / 甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxbpy0jg0j20940c974k.jpg "芸豆山药糕 [7步 / 大概60分钟,蒸 / 甜味]")
“经常用山药煲粥喝，今天试试新吃法，做成甜品也美味无比。”
用料主料
山药600克
芸豆100克
辅料
蜂蜜
50毫升月饼模具
1个芸豆山药糕的做法
1.
山药洗净带皮放蒸锅上蒸熟，用筷子可以轻易穿过为准。芸豆放高压锅煮透。
2.
去皮
3.
去皮的山药放保鲜袋用擀面杖压成泥，要得小心，因为保鲜袋很容易破。
4.
月饼模洗干净。
5.
准备好山药泥跟煮软的芸豆。
6.
放一勺山药泥，再放几颗芸豆，再放一勺山药泥，抹平，模具倒扣过来压紧，轻轻提起模具，揭开印花片。
7.
成品就可以吃，淋上蜂蜜或果酱更美味。
芸豆山药糕成品图
烹饪技巧
山药本身没什么味道，所以我在煮好的芸豆里放了点糖，就不再淋果酱了。
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