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用电炖锅就能做出好酸奶 [5步 / 大概数小时,其它工艺 / 甜味]

直都是用酸奶机做的酸奶,今天懒癌症发作,试下直接用布丁杯装液体直接放电炖锅发酵。没想到,成品棒棒的,酸奶倒放不滴,和布丁一样呢!

用料

主料

纯牛奶750克

乳酸菌1小包

辅料

白糖

50克

用电炖锅就能做出好酸奶的做法

1.

准备好所有材料。先消毒容器,把布丁杯包括盖子,和一干净的大碗,筷子,进行热开水消毒

2.

倒入纯牛奶,白糖,菌粉,搅拌均匀

3.

搅拌好的液体分杯装好,并盖好盖子,放入陶瓷锅中,炖锅内外都加入适量温水!

4.

插上电源,按下酸奶键,如果没有此功能的,按下保温键,保温8小时即可!

5.

好了,口感棒棒哒

用电炖锅就能做出好酸奶成品图

用电炖锅就能做出好酸奶成品图
用电炖锅就能做出好酸奶成品图

烹饪技巧

温度视天气温度而变,不一定非得8小时,冬天冷,需要10到12小时,夏天6到8小时