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![腰果椰丝小酥饼 [12步 / 大概2小时,烘焙 / 奶香味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxbf7ok6sj20940c840i.jpg "腰果椰丝小酥饼 [12步 / 大概2小时,烘焙 / 奶香味]")
“这是一款用椰丝和曲奇预拌粉做的小酥饼，原包装盒里配好了椰丝、糖粉和预拌粉；黄油用量不多但成品却很酥脆，加了片腰果味道更香更好吃~~~”
用料主料
黄油50克
蛋液30克
牛奶30克
椰丝30克
糖粉105克
曲奇预拌粉170克
辅料
腰果
30克腰果椰丝小酥饼的做法
1.
准备好所有食材
2.
黄油软化切小块打至顺滑
3.
加入糖粉打至蓬松
4.
分次加入全蛋液打匀融合
5.
分次加入牛奶打至融合
6.
筛入椰丝和预拌粉
7.
用刮刀拌匀成团，冷藏一会儿
8.
取出分份搓小用大拇指轻按下球放至烤盘
9.
用大拇指轻按下，中间放上一片腰果
10.
送入预热好的烤箱中层：上火180度、下火160度
11.
烤18~20分钟
12.
表面金黄取出
腰果椰丝小酥饼成品图
烹饪技巧
1、蛋液和牛奶需分次加入，每加入一次都匀充分打匀后再加下一次
2、烤制时间和温度依自家烤箱情况而定
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