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线条蛋糕 [10步,烧 / 其它口味]
用料

主料

植物油20g

水70g

白糖40g

鸡蛋4个

调料

可可粉

适量

线条蛋糕的做法

1.鸡蛋、低粉、白糖、水

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2.鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入水、植物油搅拌均匀

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3.分次加入过筛的低粉,用刮刀以不规则的方式搅拌均匀

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4.蛋清中加入几滴白醋

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5.分三次加入白糖,用电动打蛋器打至干性发泡

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6.蛋黄糊和蛋白以上下翻拌的方式切拌均匀

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7.取少量面糊加入可可粉,制作成可可面糊

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8.烤盘上铺油纸,倒入蛋糕糊,表面挤上可可面糊

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9.烤箱中层180度18分钟左右

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10.切片食用!

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