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![豆豉鱿鱼花 [6步 / 大概15分钟,炒 / 香辣味]](http://images.meishij.net/p/20101227/8a2a00372f7c440aa773484539f9ad4d.jpg "豆豉鱿鱼花 [6步 / 大概15分钟,炒 / 香辣味]")
用料
主料
鱿鱼2只
辅料
麻辣花生
1包洋葱
半个柿子椒
1个调料
葱
适量姜
适量蒜
适量牛肉酱
适量植物油
适量豆豉鱿鱼花的做法
1.鱿鱼去掉皮和内脏，不要对切开哦。然后切成宽一点的鱿鱼圈
2.再给鱿鱼圈上切上几刀，注意不要切段哦，这样子焯出来就是一朵小花
3.烧一锅水，加入白酒，葱，姜
4.放入鱿鱼焯差不多20分钟，鱿鱼不怕煮，越煮越嫩
5.青椒切丝，洋葱切丝，葱姜蒜备好
6.锅热后倒入油，放入葱姜蒜爆香，再放入老干妈炒香
7.放入洋葱和青椒煸炒一会，再放入鱿鱼花，最后放一点麻辣花生即可，不用放盐，因为老干妈有盐味了，我也没有放干辣椒和花椒，因为黄飞鸿花生里面什么都有了，这事儿我就省了
