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![香酥奶油曲奇 [5步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]](https://sina1.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxc45r8z5j20940c83z8.jpg "香酥奶油曲奇 [5步 / 大概30分钟,烘焙 / 甜味]")
“香酥奶油曲奇来了~ 酥得不要不要的，必须受老年人欢迎~如果再放点蔓越莓碎进去，必须是老中青统吃的方子~
美美的花嘴挤出来，绝对比拍个饼好看~”
主料
黄油70克
糖粉 45克
全蛋液40克
低筋面粉105克
玉米淀粉35克
辅料
泡打粉
1/4小匙盐
少许香酥奶油曲奇的做法
1.
黄油软化，加入糖粉，用打蛋器头搅拌均匀后，快速打发。
2.
室温蛋液少量多次加入黄油糊中打发。
3.
打发均匀成均匀的黄油蛋糊。
粉类一次加入，用刮刀搅拌至无干粉的面糊。
4.
裱花袋装入美美的花嘴，面糊装入。
5.
在烤盘上挤出漂亮的曲奇，入预热175度烤箱，烤制18分钟左右即可。
香酥奶油曲奇成品图
烹饪技巧
1、蛋液要少量多次加入黄油糊内搅拌，混合均匀，才不容易油水分离。最好是常温蛋哦~
2、烤制最后几分钟要看好哦，最后很容易就烤过了~
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