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麦片核桃饼干 [7步 / 大概60分钟,烘焙 / 奶香味]

制作简单,营养健康,午后小甜品!

用料

主料

低筋面粉100克

全脂奶粉20克

核桃2个

麦片30克

辅料

鸡蛋

1个

黄油

60克

白砂糖

30克

芝麻

15克

麦片核桃饼干的做法

1.

将食材准备就绪

2.

黄油常温融化,加入白砂糖搅拌均匀

3.

加入鸡蛋继续搅拌

4.

将麦片、面粉和奶粉一起加入搅拌~面粉和奶粉用细筛筛过

5.

加入芝麻和核桃(核桃切成小块)

6.

用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏(必须超过一个小时)本人这次因有事赶时间,冷藏时间不够,导致形状固定不好

7.

提前20分钟预热烤箱,上下150度~烤制时,上温度175,下温度150~烤盘放在中间层

麦片核桃饼干成品图

麦片核桃饼干成品图

烹饪技巧

第一次做,冷藏时间不够,样子不好看,温度有些过,步骤中已调整过来,大家可以试一下!