“去买菜看到冬笋特别新鲜，正好前几天买了腊肉，用冬笋烧个腊肉尝尝鲜”
用料
主料
冬笋1个
腊肉150克
辅料
葱姜
适量
生抽
1勺
白胡椒
2克
蚝油
半勺
文蛤粉
少许
冬季时令美味冬笋烧腊肉，鲜香味美营养价值高的做法
1.
冬笋去皮后洗净切成薄片，放入开水锅中焯水一分钟左右
2.
锅中烧热油炒香葱姜放入腊肉煸炒变软
3.
加入适量清水，加入清水炖一会儿，可充分激发出腊肉的香味，让冬笋能够更好地吸收它的香气
4.
加入清水后，加一勺生抽，半勺蚝油，适量白胡椒粉盖盖炖两分钟左右
5.
汤汁快收干时加少许文蛤粉提鲜，翻炒均匀后出锅
冬季时令美味冬笋烧腊肉，鲜香味美营养价值高成品图
