“没有大闸蟹也能吃到蟹粉豆腐，这样做就行，味道简直一模一样 ！”
用料
主料
蟹柳5条
咸蛋黄3个
嫩豆腐1块
玉米胡萝卜粒适量
水适量
淀粉适量
辅料
盐
适量
蟹粉豆腐的做法
2.
将嫩豆腐切成口感适中的小块
3.
将3-4个咸蛋黄碾碎
4.
将蟹柳撕成条
5.
在锅中倒油，油热倒入蛋黄炒出泡泡；
6.
倒入玉米粒、胡萝卜粒，豆腐、蟹柳轻轻翻炒，让这些食材裹上蛋黄；
7.
倒入半碗淀粉水；
8.
熬至汤稍微浓稠，加入适量盐，就可以出锅啦~
蟹粉豆腐成品图
烹饪技巧
一碗浓郁咸香的蟹粉豆腐 瞬间就将食欲调动起来 喝一口，嗝！好满足~
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