+-
芒果酸奶慕司 [5步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

芒果一个

调料

南山益生菌酸奶

150克

淡奶油

80克

芒果酸奶慕司的做法

1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。

芒果酸奶慕司Rs.jpg

2.淡奶油打发至七成。

芒果酸奶慕司YW.jpg

3.吉利丁水的温度降低后,倒入芒果酸奶中搅匀。

芒果酸奶慕司Ji.jpg

4.芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块,将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,把奶油分三次倒入酸奶中,搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。

芒果酸奶慕司sw.jpg

5.将溶液倒入杯中,放入冰箱中冷藏两小时,取出来后可以做一些点缀,可以洒上一些芒果粒和小糖豆。

芒果酸奶慕司EE.jpg