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![鸡蛋曲奇饼干 [11步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]](http://site.meishij.net/r/238/181/8545488/s8545488_147842621610477.jpg "鸡蛋曲奇饼干 [11步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]")
“嘎嘎脆，嘎嘎嘎嘎脆！好吃好吃！”
用料主料
鸡蛋1个
低筋面粉100克
黄油60克
绵白糖50克
辅料
精制白砂糖
10克鸡蛋曲奇饼干的做法
1.
准备材料
2.
黄油加糖，打发！
3.
打到一半，再加一点糖，继续打发！
4.
加面粉，打打打打打打打打打打打打打打打打打打打打！
5.
打打打打打打打打打打，打至揉球不粘手
6.
放硅胶垫上揉球，保鲜膜包住放冰箱！
7.
10分钟后，取出，用擀面杖擀薄，用模具压出形状
8.
也可以用裱花嘴
9.
烤盘上垫油纸，摆盘，上下火，烤18分钟，200度，中层
10.
入烤箱
11.
出炉，凉凉吃
鸡蛋曲奇饼干成品图
烹饪技巧
不要烤太久，会焦！
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