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![入口即化曲奇饼干 [4步 / 大概60分钟,烤 / 奶香味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/8fb7d29c92b24be68150a52883b087a6_400.jpg "入口即化曲奇饼干 [4步 / 大概60分钟,烤 / 奶香味]")
“朋友圈风靡一时的饼干，好想吃，自己动手做。入口即化奶香十足。”
用料主料
黄油120克
糖粉30克
低筋面粉60克
高筋面粉65克
玉米淀粉25克
奶粉15克
辅料
盐
一克水
8克入口即化曲奇饼干的做法
1.
黄油软化，其它材料称好。把高筋粉低筋粉淀粉奶粉混合均匀，过筛。
2.
黄油打发颜色变白，体积变大。把盐和水充分混合融化，倒入打发的黄油中。把黄油和水打发均匀。
3.
粉类分两次拌入打发的黄油，搅拌要快，不要搅拌太多形成面筋。
4.
面糊倒入裱花袋，我用的是八齿的花嘴。烤箱150度预热。烤25至30分钟，上色均匀就可。
入口即化曲奇饼干成品图
烹饪技巧
烤箱各家不一样，我先是130度二十分钟没上色又调150度20分钟，迷人的黄色。
![司康饼 [5步 / 大概30分钟,烤 / 奶香味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)