鸡腿肉卷便当
[原料/调料]
鸡腿 1只 四季豆 2条 红萝卜 少许 豆皮 1个 白饭 1碗 胡椒盐 1小匙
酱油 1大匙 香油 1小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙
[制作流程]
(1)鸡腿去骨洗净后，鸡肉用腌料腌15分钟入味，再将四季豆、红萝卜 烫 熟，包在鸡腿肉内卷起。
(2)以牙签固定封口处，再放入热锅以中小火煎熟，要翻动肉块直到全部熟透，再取出拿掉牙签后切成3段放入餐盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出，再用油将表面煎至内外呈金黄色为止)。
(3)豆皮炸过后取出切块，加入胡椒盐拌匀即可。
(4)于另一格餐盒中把白饭铺平即完成。
![鸡腿肉卷便当 [1步,炸 / 家常味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_82.png "鸡腿肉卷便当 [1步,炸 / 家常味]")
![酱香腔骨 [1步 / 大概2小时,酱 / 酱香味]](/theme/ripro/img/thumb-ing.gif)