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味付海螺寿司 [7步 / 大概60分钟,煮 / 家常味]

上次聚会给家人做了很多种类的寿司,这次清明假期,表弟要求我给他补做一些,上次他没有吃上。所以我把家里剩下的食材拿出来,给他做了两大盒统一口味的海螺寿司,嘻嘻,让他一次性吃饱!

用料

主料

米饭2碗

寿司醋3茶匙

辅料

芥末

适量

味付海螺肉

200克

酱油

2茶匙

味付海螺寿司的做法

1.

将米饭煮熟,打散,散热

2.

装起两饭碗大米饭,加入3茶匙的寿司醋,搅拌均匀

3.

模具放入一片紫菜,然后装入米饭,压紧

4.

切成小段

5.

取3块紫菜饭图摆到寿司碟上

6.

海螺肉切成碎粒

7.

用汤勺将海螺肉勺到紫菜饭团上,然后准备好芥末酱油即可开动

味付海螺寿司成品图

味付海螺寿司成品图
味付海螺寿司成品图
味付海螺寿司成品图
味付海螺寿司成品图

烹饪技巧

海螺肉很大粒,直接放上去饭团表面容易掉下,所以需要切成小粒再放上去。