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马蹄胡萝卜煲猪腱 [7步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

玉米150

胡萝卜150g

荸荠100g

调料

食盐

适量

3片

马蹄胡萝卜煲猪腱的做法

1.猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;

马蹄胡萝卜煲猪腱Ma.jpg

2.甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;

马蹄胡萝卜煲猪腱sI.jpg

3.胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

马蹄胡萝卜煲猪腱Ky.jpg

4.马蹄去皮,对半切开备用;

马蹄胡萝卜煲猪腱JG.jpg

5.玉米也切成适量大小的段备用;

马蹄胡萝卜煲猪腱FS.jpg

6.煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;

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7.食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可~

马蹄胡萝卜煲猪腱Qn.jpg